Danse traditionnelle Bulgare

Une petite danse traditionelle bulgare dans un resto, disons le touristique mais tellement bon et peu chere!

La bouffe bulgare est vraiment excellente!

Je vous conseil:

• La kavarma est un plat consistant : sorte de ragoût de porc ou de poulet, tomates, poivrons, champignons, beaucoup d'oignons, souvent recouvert d'un œuf, le tout servi dans des petits pots en céramique.
• Goûtez aussi au kachkaval, un fromage pané lait de brebis de couleur jaune, et qui rappelle un peu le cantal, qu'on sert pané à l'apéritif.